Los lugareños apoyan la ordenanza local “Omitir las cosas”

Los residentes locales expresaron su apoyo a una ordenanza que les permitiría optar por no recibir vajilla de plástico para comer cuando pidan comida para llevar y entreguen comidas en los restaurantes locales.

Según la ordenanza propuesta, que el Concejo Municipal podría instruir al administrador de la ciudad para que se prepare para su promulgación dentro de los 60 días, los clientes pueden decidir si recibirán servilletas de papel, cuchillos de plástico, cucharas y tenedores como parte de su pedido.

Miles de millones de accesorios de servicio de alimentos desechables sin usar, incluidos utensilios, pajitas y paquetes de condimentos, se desechan cada año en los Estados Unidos.

Este tipo de basura de “uso cero” obstruye los vertederos, contamina las calles y vías fluviales, y se suma al exceso de producción de plástico no reciclable, afirma un informe al consejo.

El consejo aprobó su primera ordenanza importante de cero residuos en 2016 cuando prohibió los envases de espuma de poliestireno para alimentos y bebidas.

Y eso parece ser lo que ha entusiasmado a los residentes locales con la ordenanza propuesta.

“La política de ‘Omitir las cosas’ proporciona una solución simple para ayudar a lograr un impacto en la reducción del desperdicio de entrega de comida para llevar a nivel local”, escribió Elizabeth Fife en correspondencia con el Concejo Municipal.

“El suministro de accesorios de vajilla para alimentos solo a pedido será un ahorro de costos para las empresas, los consumidores y la ciudad. Esta medida tiene sentido y ha sido implementada de manera efectiva por muchos otros gobiernos locales, incluido nuestro vecino Alhambra. Por favor, haga lo correcto y vote a favor de Skip the Stuff ”, escribió Fife.

“Durante los últimos cinco años, el progreso se ha estancado”, dijo Jazmine De La Torre. “Ahora generamos casi un 50% más de residuos que cuando se aprobó el Plan Cero Residuos en 2013”.

El plan Zero Waste 2040 promueve programas de reutilización, reciclaje y conservación al tiempo que enfatiza la sostenibilidad al considerar el ciclo de vida completo de productos, procesos y sistemas.

Según el plan, Zero Waste no es 100% reciclaje, sino que cambia el enfoque hacia la reducción de desechos, el rediseño de productos y la eliminación de prácticas derrochadoras. Es un marco para reducir las generaciones de residuos y maximizar la desviación, no un objetivo estricto de tonelaje.

Según el sitio web de la ciudad, Pasadena ya cumplió y superó el ambicioso objetivo de desvío del 50% del estado de California y logró un desvío del 73% en 2010. Se prevé que este plan Zero Waste logre un desvío mínimo del 87%, lo que coloca a Pasadena en una buena posición. camino hacia Cero Residuos.

En 2012, entró en vigencia la prohibición de plástico de la ciudad, que se aplica a los supermercados, farmacias, mercados de licores y tiendas de conveniencia, donde las bolsas de papel reciclable se venden a 10 centavos cada una. La prohibición también cubre los mercados de agricultores y otros eventos patrocinados por la ciudad o que se llevan a cabo en propiedades de la ciudad.

La prohibición tiene como objetivo reducir los desechos de los vertederos, conservar la energía y los recursos y promover la sostenibilidad.

La Asociación de Restaurantes de California y el personal de la ciudad dijeron que creen que la ordenanza de artículos de plástico generaría ahorros de costos.

Es posible que el desperdicio haya aumentado durante la pandemia y los restaurantes dependen en gran medida de los pedidos de comida para llevar y a domicilio para obtener ingresos.

Según un informe del personal, la mayoría de las empresas ofrecen actualmente utensilios para comer desechables, incluso cuando los clientes no los piden. Como resultado, estos artículos se desechan sin ser utilizados, ya que los clientes normalmente comerían en sus hogares donde tienen sus propios utensilios reutilizables.

“Esta política es una implementación pequeña pero efectiva e impactante para que los restaurantes pregunten a los clientes si necesitan utensilios y servilletas incluidos en sus pedidos para llevar”, dijo Pilar Reynaldo.

“La mayoría de nosotros nos vamos a casa donde tenemos un cajón lleno de utensilios. No tiene sentido traer a casa algo que no se necesita ”, escribió Reynaldo.