La tradición del Beef Bowl de Lawry para los equipos del Rose Bowl se reanuda después de una pausa de dos años

Penn State participará en el ‘Beef Bowl’ de Lawry en Beverly Hills hoy, un día después de que Utah, su oponente en el 109.º juego del Rose Bowl del lunes, reanudó la tradición luego de una pausa de dos años relacionada con el coronavirus.
El Beef Bowl fue concebido por Pasadenan Richard N. Frank en 1956, poco después de convertirse en presidente de Lawry. La tradición continuó bajo el liderazgo de su hijo, Richard R. Frank, también de Pasadena.

El Beef Bowl es más antiguo que todos excepto los tazones Rose, Orange, Sugar, Sun, Cotton, Gator y Citrus.

Anunciado por los organizadores como la tradición más perdurable del juego previo al tazón de fútbol universitario, los estudiantes atletas de los dos equipos que juegan en el Rose Bowl Game en Pasadena disfrutan de una suntuosa cena de filete de costilla en Lawry’s Prime Rib.

“El Beef Bowl es una oportunidad para que celebremos a los jugadores y entrenadores y demos inicio a las festividades del Rose Bowl Game”, dijo Ryan O’Melveny, actual director ejecutivo de Lawry’s Restaurants. “Es una tradición que esperamos todos los años, ya que se ha transmitido de generación en generación en mi familia”.

Utes de Utah en Lawry’s

El jueves por la noche, los jugadores del equipo de fútbol de Utah con sus entrenadores y personal llegaron a Lawry’s Prime Rib para recibir una bienvenida con alfombra roja, con el personal de servicio de Lawry alineado afuera para acompañarlos.

El mariscal de campo suplente Bryson Barnes fue el sensacional durante la ceremonia “First Cut” del Beef Bowl.

“Este año, Barnes quedó encantado con el papel de “First Cut”, en parte por la ironía de que crió cerdos, junto con el papel que interpretó en el thriller Rose Bowl de la temporada pasada y en parte solo por quién es. La presentación fue fenomenal entre el “beso del chef” y luego el primer corte ceremonial a su esposa, Brittlyn”, informó KSL Sports en el Beef Bowl.

“Es una experiencia muy buena”, dijo Barnes a los medios. “El año pasado nos quedamos atrapados en el hotel haciéndolo todo. No pudimos tener la experiencia que tuvimos esta noche, así que estoy emocionado de terminar con esto, divertirme con mis compañeros de equipo y comer costillas”, informó KSL Sports.

Barnes estaba hablando de su experiencia en 2021 cuando el Beef Bowl no sucedió con su fanfarria habitual. En cambio, Lawry empaquetó y entregó comidas para llevar para los Utes debido a las preocupaciones de COVID-19.

Los equipos de Rose Bowl han participado anualmente en Lawry’s Beef Bowl desde 1956 hasta 2019.

No se llevó a cabo en 2020 porque el Rose Bowl, que era una semifinal de playoffs de fútbol americano universitario, se trasladó a Arlington, Texas, debido a “el creciente número de casos de COVID-19 en el sur de California junto con la incapacidad de recibir jugadores y entrenadores invitados. en cualquier juego en California”, según un comunicado del Pasadena Tournament of Roses.

El evento de 2021 se canceló un día antes de su inicio planificado “dadas las crecientes preocupaciones sobre COVID-19 y la variante Omicron”, anunció el restaurante. En su lugar, Lawry empaquetó y entregó comidas para llevar para los jugadores.

Lawry’s The Prime Rib está ubicado en 100 La Cienega Blvd. Para obtener más información, visite www.lawrysonline.com.