Algunas tiendas de comestibles locales comienzan a limitar las compras de carne por las preocupaciones sobre la escasez

Es posible que algunas tiendas de comestibles en Pasadena tengan que comenzar a limitar la cantidad que los compradores de carne pueden comprar, después de que varias instalaciones de envasado de carne en el país anunciaron que cerrarían debido a la emergencia de COVID-19.

En todo el condado de Los Ángeles, las cadenas de supermercados como Ralphs, Pavilions, Vons y Safeway han comenzado a limitar los productos cárnicos, por temor a que haya una escasez si no lo hacen.

Las tiendas de Albertsons están limitando las ventas a dos productos cárnicos por cliente solo para asegurarse de que todos puedan obtener lo que necesitan, según KCBS.

“No estamos experimentando ninguna escasez y no anticipamos ningún problema con el suministro o la disponibilidad del producto”, dijo Albertsons Companies en un comunicado. “Lo hicimos para evitar la posibilidad de comprar pánico y ayudar a asegurar que más de nuestros vecinos puedan encontrar los productos que necesitan”.

Ralphs y su tienda hermana Food 4 Less también anunciaron que estaban limitando las ventas de carne molida de res y cerdo.

A principios de abril, algunas de las plantas de procesamiento de carne más grandes del país informaron que los trabajadores enfermos provocaron desaceleraciones forzadas e incluso cierres, reduciendo la producción de carne hasta en un 25 por ciento. De aproximadamente 660,000 cabezas de ganado procesadas cada semana en los Estados Unidos, la producción se redujo a aproximadamente 500,000 cabezas semanalmente más tarde en abril, según un informe del Washington Post.

Temiendo una escasez de carne, el presidente Donald Trump firmó el martes una orden ejecutiva que declara a las plantas procesadoras de carne como infraestructura crítica para proteger contra las interrupciones en el suministro de alimentos. La orden ahora protege a los propietarios de plantas de demandas si sus empleados contraen el virus.

“No tenemos que atesorar”, dijo el escritor de la industria de supermercados Phil Lempert a CBS Los Ángeles. “Es cierto que tenemos una capacidad de alrededor del 60 por ciento en nuestras instalaciones de procesamiento de carne, nuevamente en todos esos tipos de proteínas animales, pero volverá, volverá pronto”.

Lempert dijo que limitar las ventas de carne, pollo, cerdo, cordero “es una gran idea”.

Es posible que algunas tiendas de comestibles en Pasadena tengan que comenzar a limitar la cantidad que los compradores de carne pueden comprar, después de que varias instalaciones de envasado de carne en el país anunciaron que cerrarían debido a la emergencia de COVID-19.

En todo el condado de Los Ángeles, las cadenas de supermercados como Ralphs, Pavilions, Vons y Safeway han comenzado a limitar los productos cárnicos, por temor a que haya una escasez si no lo hacen.

Las tiendas de Albertsons están limitando las ventas a dos productos cárnicos por cliente solo para asegurarse de que todos puedan obtener lo que necesitan, según KCBS.

“No estamos experimentando ninguna escasez y no anticipamos ningún problema con el suministro o la disponibilidad del producto”, dijo Albertsons Companies en un comunicado. “Lo hicimos para evitar la posibilidad de comprar pánico y ayudar a asegurar que más de nuestros vecinos puedan encontrar los productos que necesitan”.

Ralphs y su tienda hermana Food 4 Less también anunciaron que estaban limitando las ventas de carne molida de res y cerdo.

A principios de abril, algunas de las plantas de procesamiento de carne más grandes del país informaron que los trabajadores enfermos provocaron desaceleraciones forzadas e incluso cierres, reduciendo la producción de carne hasta en un 25 por ciento. De aproximadamente 660,000 cabezas de ganado procesadas cada semana en los Estados Unidos, la producción se redujo a aproximadamente 500,000 cabezas semanalmente más tarde en abril, según un informe del Washington Post.

Temiendo una escasez de carne, el presidente Donald Trump firmó el martes una orden ejecutiva que declara a las plantas procesadoras de carne como infraestructura crítica para proteger contra las interrupciones en el suministro de alimentos. La orden ahora protege a los propietarios de plantas de demandas si sus empleados contraen el virus.

“No tenemos que atesorar”, dijo el escritor de la industria de supermercados Phil Lempert a CBS Los Ángeles. “Es cierto que tenemos una capacidad de alrededor del 60 por ciento en nuestras instalaciones de procesamiento de carne, nuevamente en todos esos tipos de proteínas animales, pero volverá, volverá pronto”.

Lempert dijo que limitar las ventas de carne, pollo, cerdo, cordero “es una gran idea”.