roborista? Pasadena Robotics Company crea una estación de café de alta tecnología

Miso Robotics, una empresa con sede en Pasadena que instala robótica y automatización inteligente para la industria de restaurantes, ha lanzado su última línea de productos, CookRight Coffee, un sistema impulsado por IA que lee métricas clave del café, como datos de volumen, temperatura y tiempo, y combina estos con análisis predictivos para asegurarse de que el cliente obtenga una buena taza de café.

En un comunicado el martes, Miso Robotics dijo que el sistema CookRight Coffee se instaló en el restaurante nacional informal rápido Panera Bread, que según la compañía es su primer socio para probar el sistema.

En Panera, CookRight Coffee elimina la necesidad de controles manuales y mejora el proceso de monitoreo del café, según el comunicado. Debido a esto, el personal de Panera puede preparar un nuevo lote en el momento adecuado y mantener el café fresco y caliente para los invitados.

“Panera tiene una larga historia de innovación tecnológica al servicio de satisfacer las necesidades de nuestros huéspedes y asociados cuando cruzan nuestras puertas todos los días”, dijo George Hanson, vicepresidente sénior y director digital de Panera. “CookRight Coffee cambia las reglas del juego cuando se trata de conveniencia y eficiencia operativa, y estamos muy emocionados de llevar nuestra estación de café al futuro con Miso Robotics”.

CookRight Coffee también es compatible con la membresía Unlimited Sip Club de Panera Bread, que permite a los suscriptores beber café y té ilimitados por $ 8.99 al mes.

Mike Bell, CEO de Miso Robotics, dijo que la compañía quiere que sus productos estén disponibles en el mercado rápidamente y que “mantengan un alto nivel de flexibilidad”.

“Cuando anunciamos la plataforma CookRight en 2021, sabíamos que podíamos aplicarla a varias estaciones en un restaurante a medida que se desarrollaba el producto, y vimos una necesidad inmediata en la estación de café”, dijo Bell. “Estamos encantados de que Panera comparta nuestra visión de renovar el proceso de monitoreo del café, y no podemos esperar a que se instale CookRight Coffee en sus restaurantes para ayudar tanto a los clientes como a los miembros del equipo”.

Financiada principalmente por inversionistas individuales, Miso Robotics ahora tiene alrededor de 18,000 accionistas y ha recaudado más de $50 millones en crowdfunding hasta la fecha. La compañía se encuentra actualmente en su ronda Serie E, que comenzó con una valoración de mercado de $ 500 millones.

Para obtener más información, visite www.misorobotics.com.