{"id":7249,"date":"2021-03-17T16:06:32","date_gmt":"2021-03-17T16:06:32","guid":{"rendered":"http:\/\/www.pasadenahoy.com\/primero\/?p=7249"},"modified":"2021-03-17T17:12:39","modified_gmt":"2021-03-17T17:12:39","slug":"lento-pero-firme-restauradores-agradecidos-propietarios-de-tiendas-comienzan-a-reabrir","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.pasadenahoy.com\/primero\/negocios\/lento-pero-firme-restauradores-agradecidos-propietarios-de-tiendas-comienzan-a-reabrir\/","title":{"rendered":"“Lento pero firme”: restauradores agradecidos, propietarios de tiendas, comienzan a reabrir"},"content":{"rendered":"\n
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Un d\u00eda despu\u00e9s de una relajaci\u00f3n de las restricciones de COVID-19 para los restaurantes, gimnasios y tiendas minoristas del condado de Los \u00c1ngeles, aquellos en Pasadena que han aprovechado la apertura en interiores informan una mejora “lenta y constante” en la actividad comercial.<\/p>\n\n\n\n

Despu\u00e9s de que la ciudad y el condado se mudaron al Red Tier el lunes, los restaurantes han podido, despu\u00e9s de un a\u00f1o, ofrecer comidas en el interior a un 25% de capacidad, agregando ingresos muy necesarios y un ambiente m\u00e1s tranquilo a su servicio al aire libre.<\/p>\n\n\n\n

“Es una bendici\u00f3n”, dijo Armen Shirvanian, propietario del popular restaurante italiano Mi Piace en Colorado Boulevard en Old Pasadena. Shirvanian admiti\u00f3 que se hab\u00eda “acostumbrado al exterior”, ya que muchos de sus clientes lo prefieren, especialmente con la llegada de la primavera y el clima m\u00e1s c\u00e1lido.<\/p>\n\n\n\n

“Pero, obviamente”, agreg\u00f3, “tenemos un hermoso restaurante y todos est\u00e1n felices de estar adentro”.<\/p>\n\n\n\n

En Dirt Dog en Holly Street, los clientes llenaron la peque\u00f1a selecci\u00f3n de mesas interiores y exteriores.<\/p>\n\n\n\n

“Esto realmente nos est\u00e1 ayudando”, dijo la gerente de Dirt Dog, Melbony E. “Tenemos comedor al aire libre, pero ahora tenemos un poco m\u00e1s de comedor interior, que a todos les encanta, as\u00ed que ha sido bueno”.<\/p>\n\n\n\n

Una encuesta puntual de las empresas locales en Old Pasadena mostr\u00f3 que hab\u00eda m\u00e1s restaurantes y tiendas cerrados que abiertos, pero entre los que estaban abiertos y sirviendo en el interior estaban Poke Salad Bar, The Cheesecake Factory y Barney’s Beanery.<\/p>\n\n\n\n

La Apple Store ten\u00eda una l\u00ednea afuera nuevamente, ya que los guardias de seguridad y los empleados administraban el flujo de clientes que ingresaban a la tienda.<\/p>\n\n\n\n

Sin embargo, varios restaurantes, incluidos Gale’s y Edwin Mills, informaron que ha sido dif\u00edcil encontrar empleados para cubrir las nuevas horas m\u00e1s largas y el aumento de la demanda.<\/p>\n\n\n\n

“Las cosas van bien, pero nos lleva un tiempo adaptarnos a los cambios que tiene que hacer, ya sea el plano de planta o el sistema de registro o el sistema de reservas”, dijo Teddy Bedjakian, propietario de Edwin Mills by Equator en Viejo Pasadena.<\/p>\n\n\n\n

Bedjakian tambi\u00e9n reconoci\u00f3 la dificultad de contratar nuevos empleados y se\u00f1al\u00f3 que “esas personas todav\u00eda est\u00e1n cobrando desempleo o se han ido a otro lugar. Hasta que termine el desempleo, no sabemos d\u00f3nde estar\u00e1n o si volver\u00e1n “.<\/p>\n\n\n\n

En Room & Board, la tienda de dise\u00f1o para el hogar en De Lacey Avenue, el Asociado de Liderazgo Carter White dijo sobre las nuevas restricciones: \u201cHa sido genial. La gente ha sido s\u00faper paciente, si tiene que esperar afuera, pero estamos bastante abiertos al p\u00fablico de la manera habitual. Ha sido lento pero constante “.<\/p>\n\n\n\n

Si bien es probable que m\u00e1s y m\u00e1s restaurantes y tiendas comiencen a reabrir en las pr\u00f3ximas semanas, la Oficial de Informaci\u00f3n P\u00fablica de Pasadena, Lisa Derderian, record\u00f3 a los residentes que, a pesar del nuevo nivel, las salvaguardas a\u00fan eran importantes, y quienes son elegibles deben obtener una vacuna lo antes posible .<\/p>\n\n\n\n

\u201cLa gente quiere salir\u201d, dijo Derderian. “Pero si es elegible para la vacuna, alentamos a las personas a que la aprovechen”.<\/p>\n\n\n\n

Derderian agreg\u00f3: “Con la apertura de este nuevo nivel, los n\u00fameros son m\u00e1s bajos, pero tambi\u00e9n queremos asegurarnos de que los restaurantes, las tiendas minoristas y las empresas se adhieran a los estrictos protocolos de COVID. Eso es vital, porque no podemos permitirnos ver otro aumento, como el que estamos viendo en Europa en este momento “.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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